Ликвидация отходов
Существуют различные методы обработки больших объемов разнообразных отходов, накапливающихся в торговом центре. Независимо от способа их ликвидации потребуются средства вывоза с пунктов сбора, расположенных в служебных зонах.
Существуют следующие наиболее распространенные системы:
1) сбор необработанных отходов в контейнеры (возможно, в скипы) для непосредственного вывоза контейнерными грузовиками целыми партиями. Эффективность этой системы зависит от частоты вывоза и надежности сбора отходов;
2) прессовка, которая снижает объемы отходов в соответствии с определенным коэффициентом спрессовывания компакторов, размещенных достаточно удобно. Затем отходы, имеющие уже гораздо меньший объем, вывозятся по вышеприведенной схеме;
3) сжигание. Этот метод непопулярен по причине Сложности норм, установленных для борьбы с загрязнением среды в густонаселенных районах.
При любом методе нужно решить вопрос о необходимости отделения сухих и мокрых отходов, в зависимости от количества и характера пищевых отходов. Контейнерные грузовики будут забирать их с пунктов окончательного сбора, поэтому здесь следует предусмотреть необходимую ширину подъездных коммуникаций, круги разворота и соответствующую высоту помещений.
Для погрузки больших скипов на контейнерные грузовики потребуется высота помещения 5—6 м. Грузовики должны забирать контейнеры через непродолжительные промежутки времени.
Например, только один большой продуктовый супермаркет в региональном торговом центре потребует минимум двукратного вывоза сухих и мокрых отходов в день в пиковые периоды. Это в тех случаях, когда не применяются компакторы. Возможно, этот пример иллюстрирует достоинства компакторной системы.
Нельзя допускать скопления рассыпного мусора позади магазинов, в служебных зонах, транспортных коммуникациях и в подвалах, примыкающих к пунктам сбора отходов, что является потенциальной причиной пожара и нарушением санитарных норм. Кроме того, такие скопления мусора необходимо увлажнять.
Если система ликвидации отходов оборудована мусоропроводами, то они должны быть огнеупорными, разделены на отсеки и оборудованы противодымной вентиляцией. Мусоропроводы необходимо оснащать системой увлажнения и пожарными детекторами.
Система сбора мусора в самом торговом центре также требует пристального внимания. Мусорные урны должны быть удобно размещены в моллах и внутренних дворах. В наибольшей степени это касается предприятий, торгующих готовыми продуктами питания на вынос, и ресторанов.
< Предыдущая | Следующая > |
---|