Основные рабочие органы плуга: корпус плуга, предплужник и дисковый нож. Кроме того, на плуге могут быть установлены почвоуглубители. Корпус плуга состоит из лемеха, отвала, полевой доски и стойки, к которой они крепятся. Лемех подрезает пласт почвы в горизонтальной плоскости снизу. Отвал принимает пласт с лемеха, крошит и оборачивает его. Нож отрезает пласт в вертикальной плоскости. С помощью полевой доски плужный корпус опирается о дно и стенку борозды при работе плуга.

Лемеха имеют трапецеидальную или долотообразную форму. Ввиду их быстрого износа они изготовляются из легированной стали и подвергаются закалке и отпуску на ширину 20—45 мм. Лезвие лемеха оттачивается. Лемех устанавливается по отношению к дну борозды под углом 25—30°. Лезвие его образует со стенкой борозды угол 35—45° в зависимости от степени плотности почвы.

Так как в процессе работы плуга лемехи подвергаются наибольшему износу, они должны регулярно ремонтироваться до восстановления  первоначальной их формы,

что делается за счет того запаса металла, который размещается в тыльной части лемеха. В целях бесперебойной работы плугов производится периодическая смена лемехов в зависимости от их износа. Практически рекомендуется смену лемехов производить через каждые 4 часа непрерывной работы. Ремонтируют их путем термической обработки (закаливают и отпускают), а также ..наплавляют износоустойчивыми материалами.